La Municipalidad de Valle María convocó a prestadores de servicios gastronómicos, con atención al público, para abordar problemáticas y optimizar los recursos para ofrecer al turismo y la hospitalidad.

“Nos hemos reunidos con otros prestadores de servicios como alojamientos, o los mismos emprendedores; siempre bajo de idea de actuar coordinadamente, resolviendo problemas y desafíos comunes para optimizar el ofrecimiento que hacemos tanto a nuestros vecinos como a quienes nos visitan”, aseguró Franco Rohr, responsable de Turismo municipal.

Durante el encuentro se realizó un diagnóstico del sector para resolver falencias y lograr un objetivo compartido, que es mejorar las prestaciones para ofrecer al turista productos y servicios de calidad.

Entre otros temas, se habló sobre la gastronomía como parte identitaria de los alemanes del Volga, un producto turístico y cultural diferenciador en la región. También se barajó la posibilidad de ofrecer servicios de desayuno y almuerzo, y la coordinación entre los prestadores para garantizar un mínimo servicio al visitante.

Con una clara proyección hacia el futuro, se habló de implementar un producto local, que se pueda adquirir en todos los locales gastronómicos.

También se mencionaron necesidades para el desarrollo de cursos de gastronomía típica, impulso de las redes sociales para ofrecer promociones y beneficios, la organización de una feria gastronómica, y la atención de contingentes, entre otros puntos comunes de interés.

“Hacemos una evaluación positiva del encuentro. Observamos que hay una avidez y demanda creciente de capacitación, de trabajo en conjunto, de generar nuevos ofrecimientos y experiencias a nuestros visitantes. Y ese es nuestro desafío también como municipio, queremos acompañar ese proceso; así que estamos muy conformes con todas las reuniones que venimos organizando y que seguramente nos marcarán el camino para nuevos desafíos”, dijeron desde la municipalidad.