La Municipalidad de Valle María programa para el miércoles 9 y miércoles 16 de octubre, talleres de elaboración de alimentos saludables, en el marco del Día Mundial de la Alimentación. 

La iniciativa, como sucedió años anteriores, es un trabajo articulado entre el municipio, la Agencia de Extensión Rural del INTA Diamante, el Centro de Salud y los alumnos del tercer año de la carrera de Nutrición de la Universidad Adventista del Plata.

Los talleres se realizarán en el salón del Centro de Jubilados, Hermano Borja Nº237, a partir de las 9:30, ambos días. La actividad es gratuita y no se requiere inscripción previa.

El lema escogido por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura este año es: “Derecho a los alimentos para una vida y futuro mejores”.

Importancia de la iniciativa

La vicepresidenta municipal, Sonia Sokolovsky, argumentó la potencialidad de la iniciativa. “Estos talleres ofrecen una oportunidad para educar a la comunidad sobre la importancia de una dieta equilibrada y saludable. A través de la práctica de elaboración de alimentos saludables, los participantes pueden aprender y adoptar hábitos de cocina que los motiven a incorporar más frutas, verduras y alimentos integrales en su dieta diaria”, dijo.

También mencionó la importancia de crear estos “espacios comunitarios que favorecen la interacción y el intercambio, fortaleciendo el tejido social de la comunidad y promoviendo un sentido de pertenencia”.